Járványos, influenzás időszakban, illetve a hidegebb évszakokban, az immunrendszerünknek jobban kell dolgoznia, így több támogatásra van szüksége, hogy kivédje a betegségeket. Erre azonban a legtöbben már csak akkor gondolunk, amikor kaparni kezd a torkunk, eldugul az orrunk, belázasodunk, vagy köhögni kezdünk. A kellemetlen tünetek enyhítésére azonnal gyógyírt keresünk. A legelső, ami mindnyájunknak biztosan eszébe jut, a C-vitamin. Szinte egy belénk rögzült törvényszerűség, hogy ha betegek vagyunk, C-vitamint szedünk. Igen, megtanultuk anyáinktól, nagyanyáinktól, hogy a C-vitamin jó, mert erősíti a szervezetet, segítségével gyorsabban gyógyulunk. De valóban jó a C-vitamin? Egyesek csodaszernek tartják, amely a rákos sejteket is elpusztítja. Mások szerint akár ártalmas is lehet, ha nagy mennyiségben fogyasztjuk. Olyan állításokat is olvasni, hogy a C-vitamin hosszú ideig történő fogyasztása vesehomokot vagy vesekövet idéz elő. Vajon kinek higgyünk? Rántsuk le a leplet a C-vitaminról!
C-vitamin balanszírozó anyagai Szintetikus C-vitamin: Aszkorbinsav Természetes C-vitamin: Rutin, Bioflavonoidok (P-vitamin), Aszkorbinsav K-faktor, J-faktor, P-faktor, Tyrosináz, Aszkorbinogen A szintetikus úton előállított C-vitaminban olyan kémiai szennyező anyagok maradnak, amelyek nemhogy segítik a mesterséges aszkorbinsav élettani hatásait, hanem több kárt okozhatnak, mint hasznot. Miért nem szereti a test a szintetikus anyagokat? Azért, mert nem szintetikus, hanem természetes lények vagyunk, természetes biológiai kapcsolatokkal, és szervezetünk csak a hasonló biológia kapcsolatokkal rendelkező anyagokat ismeri fel és fogadja be. Az emberi test biológiai transzformációval a szervezet számára feldolgozható állapotba hoz bármilyen tápanyagot, amit kap, például a fehérjéket apró darabokra szabdalja föl az enzimek segítségével. Ezek lesznek az aminosavak, melyeket a szervezet már képes beépíteni a szükséges helyekre. Akármilyen fehérjéből képesek vagyunk standardizált aminosavakat előállítani, ezekből hozzuk létre azokat a szöveteket, amelyekre az emberi testnek szüksége van kollagének, fehérjék, csontszövet stb.
De ez összességében annyira minimális mennyiség, hogy szinte tényleg csak az életben maradásunkhoz elegendő. A C-vitamint a szervezetünk nem tudja tárolni, ez általában igaz minden vízben oldódó vitaminra. Azt a mennyiséget, amire hirtelen szükségünk van, azt felhasználja a szervezetünk, a többit pedig kiválasztja. Ezért nagyon fontos a C-vitamin folyamatos utánpótlása. Hogyan vegyük magunkhoz a megfelelő mennyiségű C-vitamint? Köztudott, hogy a C-vitamin nagyon érzékeny a hőre. Éppen ezért a párolt, főzött vagy pirított zöldségek, gyümölcsök C-vitamin tartalmának jelentős része elvész. Fontos, hogy minél több nyers növényi táplálékot építsünk be az étrendünkbe. Azonban a szükséges C-vitamin mennyiséget szinte lehetetlen táplálék formájában magunkhoz venni. Az Egészség és Életmód portál vizsgálta, hogy az állatok szervezete mennyi C-vitamint állít elő naponta. Ebből arra a következtetésre jutottak, hogy egy 68 kg-os ember számára naponta 12 000 mg(! ) C-vitamin bevitele szükséges. (Ehhez képest az orvostudomány, az RDA szerinti szükséges mennyiséget 60 mg-ban határozza meg! )
1, A szervesség, élettel kapcsolatosság fogalma Galénosztól eredeztethető. Orvosként nem hitt abban, hogy az élő szervezet működése magyarázható élettelen atomok közjátékaként. Ez a szemlélet végigkísérte a középkort, nyomot hagyott az alkimisták élettel kapcsolatos kísérletein. Végül Jöns Jakob Berzelius svéd kémikus osztotta kétfelé a vegyületeket, aszerint, hogy élő vagy élettelen dologból származnak, azzal a kiegészítéssel, hogy a szerves vegyületek életerőt is tartalmaznak, szervetlen anyagból nem jöhetnek létre. A kiegészítést Friedrich Wöhler cáfolta meg azzal, hogy oxálsavat és karbamidot állított elő szervetlen anyagokból. A szerves-szervetlen felosztás azonban a mai napig fennmaradt, bár a jelentéstartalma módosult lsd 2, meghatározás ami ma használatos. (Ez segíti, hogy páran felhasználhatják mások elbizonytalanítására) 2, Szerves vegyületnek alapvetően a széntartalmú vegyületeket tekintik. Léteznek olyan definíciók, amelyek C-C(SZÉN-SZÉN)kötést tartalmazó, illetve C-H(HIDROGÉN) kötést tartalmazó molekulákat tekintik szervesnek.
Röviden: jelenléte sejtszinten élteti szervezetünket, hozzájárul megfelelő működéséhez, egészségéhez. A Kansasi Egyetem dr. Qi Chen és munkatársai által közzétett tanulmányában az aszkorbinsav laboratóriumi hatását vizsgálták különféle daganatoknál: a laboratóriumi egerekbe intravénásan tízszer-százszor nagyobb C-vitamin adagot adtak a testükben jelen levő mennyiségnél. Azokban az állatokban, amelyek kemoterápiát és C-vitamint kaptak, a daganatok sokkal jobban zsugorodtak, mint azoknál, amelyek csak kemoterápián estek át. A C-vitamin intravénás beadását, mint rendhagyó rákterápiát, az 1970-es évek körül fejlesztette ki először a Nobel-díjas Pauling. Egy német kísérletből pedig az derül ki, hogy az intravénásan nagy dózisban beadott C-vitamin csökkentheti a bőr- és légzőszervi allergiával kapcsolatos tüneteket. A kutatást 71 allergiás beteggel végezték a résztvevők fele a C-vitaminon kívül semmilyen más gyógyszert nem szedett. Immunerősítés Emésztési zavarok Érrendszeri problémák Hasmenés Méregtelenítés Makuladegeneráció Szürkehályog Magas vérnyomás Bőrproblémák Allergiák Székrekedés Szezonális betegségek Hányinger Émelygés Hányás Reflux Gyulladások Fertőzések Daganatos megbetegedések Anémia Alzhaimer kór Parkinson kór Nutrients.
Arra viszont oda kell figyelni, hogy a C-vitamin a szervezetben kémiai anyagokká (oxaláttá) bomlik le, és ez ürül a vizelettel. A vesekövek háromnegyede kalcium-oxalátból áll, így emiatt mégiscsak gátat kell szabni a mértéktelen (napi 4 g-ot meghaladó) C-vitamin fogyasztásnak. Az aszkorbinsav fokozza szervezetünkben az immunrendszer működését, növeli a fehérvérsejtek számát, melyek szembeszállnak a testünket megtámadó kórokozókkal, és fokozza a fehérvérsejtek működését. Jelentősen csökkenti a meghűléses betegségek, a nátha tüneteit. Amikor megbetegszünk, illetve amikor már érezzük, hogy hamarosan betegek leszünk, vagy csak halljuk, hogy a környezetünkben például influenzajárvány terjed, akkor nyugodtan el lehet kezdeni C-vitamint szedni, vagy meg lehet emelni a napi adagot akár 500 mg fölé. A c vitamin (aszkorbinsav) mikroszkóp alatt – Gyönyörű, ugye? Dohányosok figyelem! Dohányosok számára kiemelten fontos ennek a vitaminnak a rendszeres szedése, mert a dohányzás megnehezíti a bevitt C-vitamin felszívódását a szervezetben, valamint a bejuttatott káros anyagokat is közömbösíti.