30 dkg zsír raktározását jelenti, ami egy év alatt 3, 6 kg testtömeg többletet eredményez! A súlygyarapodás megakadályozása céljából, valamint a felszedett kilóktól való könnyebb megszabadulás érdekében még néhány fontos tanács: A majonéz tartalmú salátaönteteket cseréljük fűszeres ecetből, apróra vágott édes hagymából és olívaolajból kevert könnyű dresszingre, ha szükséges csak kefirt használjunk a tejföl helyett. Mindennap tanácsolt az idény-gyümölcsök fogyasztása, az édesség utáni vágy is csökkenthető a gyümölcsökkel kevert, zselésített joghurt szelettel, ami természetesen édesítőszerrel készül, a luxuskalóriát tartalmazó cukor helyett. 2, 5-3 óránként együnk kis kalóriatartalmú zöldséget, gyümölcsöt esetleg nagyobb rost tartalmú kekszet annak érdekében, hogy elkerüljük az éhség okozta túlevést (és az utána jelentkező bűntudatot) és bőségesen fogyasszunk tiszta vizet. A főétkezések mindig tartalmazzanak zöldséget valamilyen formában, nyerse, párolva vagy főzeléknek elkészítve. A kenyér-és tésztaféleségek lehetőleg teljes kiőrlésű lisztből készüljenek és a süteményeknél is törekedjünk arra, hogy fele-fele arányban keverjük fehér és graham lisztet.
*Oszd meg a barátaiddal, máshol is!... Levesek, főzelékek, ~ek, mártások, saláták, öntetek, páész, tört 1, 5-2, 5 mm, őrölt76... 1998 Média Nova ~ek 96 old. 12. 1988 Média Nova Halak, rákok és a tenger gyümölcsei 96 old. 13. 1998 Könyvkuckó Sütemények, torták, édességek 160 old. 14. 1998 Könykuckó Sütés, főzés mikrohullámmal 157 old. 15. 1998 Könyvkuckó Saláták sokféleképpen 157 old. 16. 1998 Könyvkuckó Szárnyas finomságok 158 old. 17. A ~ek elkészítésében továbbra is a főzés uralkodott. A 15. században jelentős felvirágzást hozott az olasz gasztronómiai ismeretek beáramlása, amelyet Mátyás király második felesége, Beatrix honosított meg. Múltkor, míg az ételre vártunk, azt játszottuk, hogy felmondtam az étlapot: az előételek, levesek, saláták, tészták, wokban készült ételek, halak fejezeteket hibátlanul soroltam föl, mire a ~ekhez értem volna (abban nem is vagyok annyira jó), tálalták a vacsoránkat. Hatan voltunk, öt féle ~t rendeltem és (minő szemétség), úgy gondoltam, hogy a rizst majd mi főzzük meg magunknak.
Nincs olyan étterem, tapa bár, ahol ne szerepelne előkelő helyen az étlapon. Természetesen a két sonkafajta mind ízben, mind megjelenésben különbözik (a lábakat itt rajta hagyják), annak ellenére, hogy a kiindulási pont ugyanaz. A citrom sárga héját lereszelve töltelékek, (mák, dió, túró mellé) levét tea, kávé, gyümölcslevesek, turmixitalok, puncsok, szószok, hidegtálak, hal- és egyéb ~ek ízesítésére használjuk. Az így főtt paprikás ~ különlegesen ízes, könnyű, s gyomorbajosok is inkább ehetik, mint a paprikást, vagy a pörköltet. Itt a lé a lényeg, akár hosszú, akár rövid. Nincsen zsír- és pörkölthagyma íze, benne tisztán és üdén egyesül harmóniában a hús vagy a hal, továbbá a friss hagyma és paprika íze. Ha venném a fáradtságot és a Válogatós Bandának amellet, hogy úgyis egyszerűsített ~t főzök általában, még minden hétvégén dupláznám a köretet is (becsületükre legyen mondva, a hasábburgonyát nem szeretik), akkor mindjárt eltölthetném az egész délelőttömet a konyhában. Azon túl, hogy a tűzforró étel könnyen megégeti bárki száját, a ~ek azonnali szervírozása az ételnek sem tesz jót.